宅美食｜精品起司蛋糕 GRAMERCY NEW YORK 期間限定草莓起司，搭配精品餐瓷Marimekko 宅家也能享用精緻午茶；Iris kitchen 鳳梨酥加入茶香，爽口不膩；團購海鮮在家也能吃得盡興。

日本精品蛋糕GRAMERCY NEW YORK在黃金傳說被選為甜點特輯中起司蛋糕類的第一名， 這次遇到期間限定草莓起司蛋糕，火紅的包裝在冬季草莓季讓人不得不品嘗。 每一個單包裝不大塊起士蛋糕很容易膩，這樣大小剛剛好，GRAMERCY NEW YORK的起士蛋糕不是屬於重乳酪款吃走來偏向蛋糕起士味濃郁，中間的草莓醬讓蛋糕多了草莓香甜午茶的好選擇。今天拿出Marimekko 日本限定的餐盤搭配，聖誕樹以冷調系列呈現，冬日的冷咧與草莓的火紅相得益彰。

鳳梨酥一直不是我甜點的首選，從小就是不愛鳳梨。Iris kitchen 的鳳梨酥有讓我驚豔，採用土鳳梨製作內餡，派皮不油膩，伯爵茶口味與土鳳梨餡讓人一次品嘗到茶香環繞與鳳梨酸甜的好滋味。凡事對於不喜歡的東西偶而再試試，有時真會有不一樣的火花呈現。

離家不遠有一家可以直送的海鮮店家，本想買海膽可惜近期海膽缺貨價格波動店家沒有進貨，先買鮭魚卵與活體南非鮑回家小滿足一下，好消息是海膽終於有貨已經下單等貨到可以豪邁吃海膽。鮭魚卵收到時是冷凍與外面吃的不知道會不會同樣美味？等待退冰後粒粒晶瑩剔透誘人。買了山頭火的炊飯醬簡易料理就是煮飯時加入，飯煮好時就是美味炊飯真的是零失誤豬頭也能變神廚。

南非鮑魚以紅棗當歸清燉咬起來Ｑ軟鮮味十足，鮭魚卵的鹹與鹽豚骨炊飯絕配，口中有鮭魚卵跳躍，在家吃也是要吃好吃飽，用好活力面對每一天。