薏仁享有「世界禾本科植物之王」、「生命健康之禾」美譽。薏仁又名薏米、薏苡仁、苡仁，其味甘、淡，性微寒，具有利消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能，可利水滲濕、美容肌膚等功效。本來就很愛吃薏仁， 屋頂上的貓私廚 「海咪咪即食俱樂部」新品上市清燉薏仁牛肉湯，馬上燒到我當然趕快來預訂，蔥油雞也還沒嘗過一起訂購來享用。即時包真的很方便，市面上的即時包琳瑯滿目，好吃都需要身體力行才知道哪裡是地雷， 屋頂上的貓私廚 「海咪咪即食俱樂部」的即時包總是不讓人失望。
清燉薏仁牛肉湯，就是牛腱、大薏仁、米酒、牛骨高湯。滿滿的牛腱肉軟嫩不柴，大顆飽滿的大薏仁，湯一入口就知道是長時間的熬煮精髓，溫潤而醇美淡淡卻是讓人喝完不躁的好湯，就是一碗喝完暖心潤肺的湯品。
蔥油雞蔥香油潤，土雞腿肥美有附上醃漬小黃瓜與蔥油，我先單吃雞腿肉油香滑口，再吃一片沾滿蔥油版的雞肉又是另一種風味，最後吃片小黃瓜解膩去油小黃瓜味道非常提味，缺點就是太少了一下子就清空，屋頂上的貓私廚 「海咪咪即食俱樂部」的即時包樣樣讓人省事省時，重點美味不減少。
屋頂上的貓 私廚
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