宅美食｜添好運、了凡米其林雙星聯手，打造 港式半筋半肉牛肉麵，醬香入味在家也能享受星級美食。

近期因為疫情許多台灣餐飲業都推冷凍調理包或者防疫便當，這對於廚藝不佳或者想吃餐館滋味的人真是好選擇。最近買了許多宅配好食待我慢慢消化再分享。添好運與了凡米其林雙星聯手一次到位宅配到家。牛肉麵部分刀削麵與湯包整裝的很精美，還沒吃就讓人覺得很可口。

添好運的半筋半肉牛肉麵，湯頭非常清爽甘甜，買過許多調理包通常冷凍湯頭都有一層黃色的牛油，還沒吃之前已經覺得很罪惡，添好運把牛油都撈乾淨，這讓湯包就是呈現漂亮的琥珀湯頭。採用澳洲牛肉，牛肉與牛筋入口即化，湯頭因為沒有牛油所以甘甜潤喉沒有牛味，不是台灣版豆醬牛肉香湯頭，整體就是爽口。麵體的部分雖是刀削麵但是吃起來卻是接近烏龍麵口感我喜歡，這款牛肉麵是一款讓人吃了不會罪惡的牛肉麵。

了凡的烤排骨本來我就愛吃，獨門醬汁醃漬16小時再烤成焦糖色，焦香蜜汁風味讓人一塊接一塊。我微波過了頭少了肉嫩多汁，不過迷魂的醬香依然，添好運與了凡兩星加持讓人在家也可以星光閃閃吃好食。宅在家大家要平安、要健康、也要讓自己的生活很幸福。