素粽｜希爾頓板橋藜麥八寶素食粽，健康食材慶端午。

今年的端午節很特別，因為疫情攪局許多歡慶的活動沒舉辦，許多人為了守住疫情沒有返鄉團圓。相信明年的端午節大家能歡樂慶端午，盼望期待必能共度難關。星期一是我素食日碰到端午還是要堅持，家裡有其他老店餐廳的肉粽待我擇日再分享。品牌訂製款的保冷袋，外型是團圓手提包款，將粽葉紋路印在袋子上，再用仿金色當作粽繩，希爾頓獨家設計的保冷袋精緻又討喜。

「藜麥八寶素食粽」個頭不大，現代人養生喜歡吃巧，所以一顆剛剛好，嘴饞再吃一顆也不會很罪惡。

「藜麥八寶素食粽」少一點糯米，多一點高營養價值富含膳食纖維的藜麥，藜麥是一種穀類，早先是南美洲印第安人的主要糧食作物，但由於其蛋白質含量高，同時也含有人體所必需的八種必需胺基酸，其營養價值能說是直逼傳統蛋白質食物，像是豆類與肉類，且其膳食纖維含量又比一般穀物更高。內容物有紫山藥、地瓜、猴頭菇、杏鮑菇、銀杏、粟子、蓮子等七種養生食材，沒有包素料讓這粽子更添天然風味。最原始的烹調方式，因此能保留每一項食材的原始口味，打開粽葉飄散出淡淡麻油香氣，是一顆養生健康吃完無負擔的素粽。