史記正宗牛肉麵是一家會讓人想到就想吃的牛肉麵專門店。清燉的半筋半肉牛肉麵，湯頭看似濃郁其實喝起來清爽回甘。紅燒湯頭不是濃郁口感會讓人回味久久會想念的味道。牛肉、牛筋與雪花牛都是入口即化，對於牙口不好的人絕對加分。麵條特色是細麵但是咬勁與Ｑ度不減，史記正宗牛肉麵就是一碗讓人吃起來很雅的麵。
史記正宗牛肉麵
10491台北市中山區民生東路二段60號
02 2563 3836
史記正宗牛肉麵的小菜也深得我心，冰糖豬腳膠質滿滿入口即化冰糖的甜與醬香搭配完美，泡菜是四川花椒口味的泡菜吃到菜的鮮脆與花椒香氣，醃漬大頭菜脆口開胃，滷花生顆顆鬆棉涮嘴停不了口，麻辣小黃瓜尾勁帶辣淺嚐一下，這裡的小菜也是讓人想念的味道。
紀路 甜點 Pâtisserie主廚曾於 Bellouet Conseil 廚藝學院進修，甜點法式、日式皆有，喜歡在傳統中加入一點變奏，口感富有新意。這樣的簡介吸引我吃完史記正宗牛肉麵散步前往，甜點櫃內的各式甜點讓我選擇困難。思索一下選出最想吃的三款甜點。
反烤蘋果塔 微酸偏甜採用富士蘋果和馬達加斯加香草拌炒慢熬，內藏綿密卡士達沒有添加肉桂，品嚐起來可以明顯感受蘋果濃郁的香甜。以酥皮取代塔皮的底座使整體口感非常輕盈不油膩，添加香草籽提味覆上果膠的有點果凍的口感。
巧克力塔 嘴裡的溫度將巧克力融化，散發出莓果與白蘭地酒交織的層次。雖然點巧克力塔很冒險，不是很愛過甜而這個巧克力塔就是讓人慢慢品嚐巧克力的風味，一種在嘴中會有巧克力的酸與回甘慢慢散開的滋味。
西西里草莓 乍看之下是焦糖脆片，吃起來是一層果膠 中間的餡料是加入開心果的慕斯林奶餡，開心果的慕斯林奶餡搭配季節酸甜草莓口感上多了甜美，草莓蛋糕有三款但因為不愛鮮奶油所以選這款，紀路的甜點有一種吃了療癒人心的魔力。
可頌與可露麗與核桃棗泥酥因為真的吃不下但也不想有遺珠，帶回慢慢享用的麵包甜點。可頌的酥皮香脆不油，可露麗的外脆內Ｑ甜也搭配剛剛好，核桃棗泥酥根本一下子清空，紀路麵包也很出色。這是一家讓人吃了幸福滿滿的甜點店。
紀路甜點
10491台北市中山區新生北路二段149巷26號
02 2562 7865
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