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台北|烤寨泰式餐酒館,街頭泰式創意料理;路地氷の怪物 療癒系冰品擄獲甜品味蕾。

我不太能吃辣但對於東南亞菜系的菜倒是很有興趣,泰菜又有新餐館當然要試試,特點還是泰式餐酒館,非常友善沒有開瓶費只有收洗杯費。餐廳內部營造輕鬆隨興,就是要大家輕鬆吃放鬆喝,台北餐酒館林立倒是沒有以泰國菜為主題。

檳榔沙拉 以台灣的半天筍做凉拌,入口半天筍的脆嫩與泰式酸醬汁讓人眼前一亮,開胃點綴的櫻桃蘿蔔讓餐點染上法味,米飯的部分非常講究,是竹簍蒸法煮出來的長糯米飯很黏香Q,招待的生菜可以沾各式沾醬慢慢享用。

椰子蝦餅與常態的蝦餅截然不同,椰奶蝦漿煎烤得外酥內軟不是厚片吐司但是卻滋味迷人,搭配甜辣沾醬看似很辣其實沒有,可以提升蝦餅的味道,烤寨泰式餐酒館每道菜的秘製醬汁讓人胃口開,在辣度上可以調整對於吃辣是幼稚園程度的我吃起來非常沒負擔。

泰北羅旺子鴨胸 羅旺子醬汁味酸帶甜,是泰菜中不可少的靈魂醬汁。請廚師把辣度降到最低,這變成一道酸香開胃的主菜,烤到恰到好的嫩鴨胸,切成入口大小讓人一口接一口,羅望子的酸剛好中和鴨肉味,果然是招牌。

烤寨炒麵,其實就是炒泡麵,泡麵本來就很邪惡,有櫻花蝦與溫泉蛋的加持讓這碗炒泡麵真是讓人邊吃邊點頭。有請主廚把辣度調整醬汁就是泰國甜味醬汁,甜中帶鹹的口味真的魅力無法擋。

烤沙爹雞肉串還被招待烤豬肉串,有發現烤寨的烤功很不錯,我不是豬肉愛者這串豬肉因為醬汁的加分還有豬肉沒有烤過頭太硬,雞肉串嫩度與沙爹醬都有入味,不同的肉串搭配不同的醬汁可以在餐點中看見細膩的部分,很多餐廳是一種醬汁打遍所有菜色,導致於每樣菜吃起來滋味都相同。

本來想點芒果糯米可惜季節不對,只能點芒果汁喝。泰式奶茶可以調整甜度,喝起來就會順口,烤寨泰式餐酒館還有很多菜色想嚐嚐是一家適合聚餐的餐廳。

吃飯還是習慣以甜品做為結尾,路地氷の怪物 療癒系冰品剛好在對面,天氣漸涼沒有大排長龍。正好可以慢慢享用,沒有人來人往可以跟怪物們好好吃一碗冰。

先選擇想吃的口味,以牛奶冰為基底配上珍珠、抹茶凍、紅豆湯圓。抹茶拿鐵與紅茶拿鐵上的怪物拉花真是可愛爆表,有怪物鬆餅當然也要點來吃一下。路地氷の怪物就是療癒一群可愛的怪物們陪著吃甜點,就是讓人童心未泯樂開懷。

烤寨泰式餐酒館 Kao Jai Thai Bistro ข้าวใจ 泰國餐廳

10556台北市松山區市民大道四段19號

02 8773 6006

路地 氷の怪物 (市民大道店)

106台北市大安區市民大道四段10號

02 8773 9997

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