聞名於新莊近20年的喜園涮涮鍋，在林口開設「喜園風味涮涮鍋．林口歐風店」，主打「歐風有機火鍋」，富有歐陸風味的裝潢，著實讓火鍋控的我想要一探究竟。店內走歐陸宮廷風格燈光美、氣氛佳。鍋具是南瓜鐵鍋、餐具的顏色搭配營造歐式風格。火鍋店鮮少走歐風這樣的組合是一種新鮮體驗。
前菜扇貝魚子醬有機生菜佐柳橙醬 有機生菜與自製醬汁，再搭整顆扇貝，上面點綴著魚子醬，是西式菜的節奏，提供蝶豆花的花茶水紫色色澤讓人一眼就難移目光想要喝一口清涼。
蔬食鍋，除了慈心認證有機蔬菜盤，盤內包含豐富季節蔬菜營養滿滿，蔬菜鍋主盤一上桌讓人打從心底的哇！半屏山呈現花卉與各式菇類的組合，有蔬菜的綠與玫瑰的紅艷呈現花藝作品的主盤，吃鍋已經不是只有吃的單純饗宴。
西班牙伊比利霜降豬，厚度足粉白色的油花與嬌豔的玫瑰一起登場，喜園涮涮鍋．林口歐風店的肉片分量足，對於無肉不歡的饕客絕對不會有吃不夠的窘境。
澳洲冠軍 9+級和牛，這油花一上場讓人垂涎三尺嘴角上揚，又厚又大片讓人吃起來過癮！完全滿足肉慾，澳洲和牛的油脂與日本和牛的油脂豐潤度不同，澳洲吃多不會膩口，日本和牛適合淺嘗輒止，各有千秋都是讓人會上癮的好吃！
海鮮盤用高腳盆呈現，各式不同肥美海鮮一樣點綴著花卉，有花就是美麗大方，本來是生猛海鮮盤的瞬間柔美溫和，歐風滿點，海鮮的鮮度不錯。
副餐有薑黃麵可選還滿特別，喜園涮涮鍋．林口歐風店 提倡健康養生，醬汁沒有添加沙茶醬，口味清爽不死鹹。
甜點是馬可龍，一直不是很喜歡馬可龍因為它的甜讓我無福消受，喜園涮涮鍋．林口歐風店特別請甜點師傅調整甜度，這馬卡龍還真讓人吃起來順口，是剛剛好的甜還有莓果的酸，酸甜滋味回味無窮，搭配一杯無糖的茶，是西式餐點的完美結尾。繽紛的花花草草讓這一頓鍋吃起來就是美好。
喜園涮涮鍋林口歐風店
新北市林口區文化三路二段183號
02 2609 7798
oopsWu 