好的肉品真需要好的燒烤功夫，吃燒烤喜歡有專人服務，因為好食材不希望因為人為疏失而可惜了！剛好到中壢晃晃，查一下中壢燒烤這家嗜燒肉是三大名店之一，剛好還有一桌空位置當人要嗜燒肉。裝潢是日式工業風，桌間的距離算寬敞，通風的設備不錯，不會吃完滿身燒烤味。
蔬菜種類點了山藥、櫛瓜、秋葵，蔬菜吃起來比較普通，燒烤雖然大口吃肉很滿足，還是要有蔬菜均衡一下。
前菜點辣蘿蔔脆香開胃，沙拉滿滿一大碗配胡麻醬，吃海鮮肉前先吃蔬菜墊墊胃。
海鮮點北海道生食級干貝、澎湖野生明蝦、一夜干。海鮮的鮮度不錯，炭烤的香氣只需加上海鹽提味，這香氣撲鼻讓人吃了停不了口。
厚切牛舌，嫩度好不需要沾醬，吃原味更能體驗這嫩Q的口感。
澳洲Ｍ9的五品拼盤，五種不同部位各具特色的肉品，每一種肉都是讓人吃完不免嘴角上揚！
日本和牛拼盤，日本和牛的油脂特別豐厚，所以不愛嚼肉，要口即化的饕客會青睞，但是和牛對我來說就是淺嚐即可，過於豪邁的大口吃會一下子就膩口，不過日本和牛的入口感受是其他國家牛肉無可取代。今日也是不同部位拼盤，不多但是剛剛好，一種適當的美好。
飯後招待的煉乳麻糬，烤麻糬是我的愛，熱呼呼的Ｑ軟麻糬沾上甜甜煉乳，再裹上花生粉是甜而不膩的甜點。嗜燒肉誠如餐廳名字絕對可以滿足愛肉者的胃，中壢物價讓人感受到物美價廉的好滿足！
嗜燒肉 黑毛和牛專門店
320桃園市中壢區裕民街5號
03 425 1357
oopsWu 