我是鮮少下廚的人，但是家裡長輩們各個廚藝精湛，所以養刁了我的嘴。想吃丰禾日麗台式小館是因為它集結了多樣化，包括台灣南北地方菜，無論是家常味、傳統酒家菜、辦桌手路菜、創新台灣料理等樣樣皆備，餐廳裝潢也很用心彷彿踏入過去時光，復古的窗花門框濃濃古早味。
飲品提供牛蒡茶，用印著餐廳名字的復古玻璃杯，喝著透出牛蒡香氣沒有咖啡因的飲品。上菜的速度頗快。
大菜小做、老菜新做的手法，將平常要朋友夠多才吃得起來的大菜，份量小到兩人也能吃，傳統菜色做了改良，更貼近現代人的口味，也讓人重溫台菜味道。
蟹黃豆腐 雞蛋豆腐有先處理過，老皮嫩肉的作法豆腐更富口感，這蟹黃豆腐口味比較清淡，不是濃郁鮮美款。南瓜百香果南瓜的脆搭配百香果醬酸甜清脆好口感。
蒜酥美人腿 埔里筊白筍、醜豆與蒜酥共同炒製，我不能吃辣所以沒有炒辣椒，考驗著廚師炒功、火候得宜，才能讓蔬菜保有食材甜感、脆度，這道菜炒得剛好，完全不會油膩蒜酥讓菜色多蒜香提味與口感。
紅燒虎掌 所謂的「虎掌」，就是豬膝蓋的韌帶，一頭豬僅能取出四個，細火慢燉將虎掌料理得完全軟爛，醬汁味道完全入味。灌入清爽大黃瓜，清甜多汁的大黃瓜減低虎掌的鹹，吃起來就是豐富的味覺享受。
功夫芋泥雞 經典粵菜功夫料理芋泥鴨，用創意改版成芋泥雞，炸到酥口的外皮，一咬下雖然會分離但是芋泥的綿香與雞肉搭配，也是有碰撞出火花，一定要沾醬汁一起吃這醬汁讓芋泥雞大加分！台菜醬汁的靈活運用常有畫龍點睛時神助。
魷魚螺肉蒜 對我來說就是奶奶回憶的味道，奶奶煮的魷魚螺肉蒜永遠是我心中的第一名，這是年節拜拜餐桌上不可缺少的佳餚。罐頭就是要特定品牌螺肉還要買大顆的，湯中加入日本螺肉、阿根廷魷魚、乾蝦米、香菇熬煮，鹹甜風味入喉回甘，相當具有特色。這道湯品現在在外餐廳比較少見，有這道我必點但是永遠沒有奶奶煮的美味可口，是一種無可取代的味道。
套餐的湯品是菜圃蘿蔔雞肉，不是使用老菜圃湯頭清淡些，雞肉倒是大方有兩塊還嫩口，飯後甜點是菜燕甜甜脆脆的口感，就是一種熟悉味。
丰禾日麗 台北南京東店
104台北市中山區南京東路二段146號2F
02 2507 6808
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