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林口|Walk In Cafe 獨棟舒心空間,藍帶甜點帶來味蕾驚喜,讓人想一再探訪。

Walk In Cafe 位在林口的住宅區內,老實說一定要特地造訪因為地處偏遠。一整棟的咖啡廳在北部少見,可以有大空間好好喝杯咖啡吃塊甜點,還隨心所欲的放空,在這緊繃而不平靜的日子是一種舒心的放鬆。

Walk In Cafe所供應的餐點,每一道都由餐點主廚、藍帶甜點師、咖啡烘培師,每日在廚房中為
大家新鮮準備著。每個人的專長不同當 Walk In Cafe 能每道餐點讓專精的廚師們準備,這非常
讓我期待。清水模的建築搭配簡單而乾淨不繁雜的空間,不論幾個人都能找到最舒服的角落。
有主餐、輕食、甜點,用過餐所以就是來喝杯下午茶,甜點櫃內的甜點每個看起來誘人可口紛紛
在跟我招手,選擇困難的我駐足一下點選我最有興趣的口味 覆盆子生乳酪、水果塔,Walk In
Cafe 使用法國ELLE&VIRE乳酪、鮮奶油、奶油還有自熬覆盆子果醬,吃起來天然發酵奶油奶香
氣息十足,沒有那種太過濃烈的奶膩味,自熬的覆盆子果醬搭配這入口即化的生乳酪是老少咸宜
的口味。草莓季過只剩水果塔可欽點,使用葡萄柚與柳橙這兩款多汁的水果搭配卡士達醬,Walk
In Cafe吃得到天然香草籽醬不會過甜稠,重點是派皮非常清爽乾脆完全沒有油膩讓人覺對很罪惡
感,藍帶甜點師的甜點有讓我舒心!

冰拿鐵與哥斯大黎加 火山寶藏莊園 卡杜拉/卡杜艾 白蜜處理,冰拿鐵喝起來奶香與咖啡香均衡,拿鐵最怕喝到沒奶香也沒咖啡味的雷品,好的咖啡豆如果沒有專業的手沖師會可惜了咖啡豆,今日選的單品該有的風味都有品嘗到,柑橘、柳橙的酸一直是我偏愛口感。Walk In Cafe 有讓我感受享受好食後的好心情。

Walk In Cafe

244新北市林口區東湖路155號

02-2602-2736

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