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日本白川鄉|世界遺產「合掌村」,白川鄉代表性的茅草合掌造住宅「和田家」,一探文化遺產之美,漫步村中感受獨特奇景。

世界遺產「合掌村」分布在岐阜縣大野郡白川村(白川鄉),富山縣東礪波郡平村與上平村(五箇山)。目前白川鄉內共有5座合掌村落,其中荻町的規模最大也最有名,至今完整保留113棟合掌造。荻町在觀光方面最充実,有超過20間民宿及旅館、約50家特產店、餐廳、重要文化遺產和田家、明善寺鄉土館、生活資料館等是欣賞合掌村的最佳景點。猶如世外桃源的村落,有著清澈見底的溪水,水中的魚也是碩大肥美。因為氣候變異所以目前降雪量不足,雖沒有北國雪景可以欣賞,卻可以更清楚窺見整個合掌村的建築特色之美。

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合掌村這個名稱,來自於其建築型式,呈人字型的屋頂外表看起來如同兩手手掌合起來,於是房子被稱為「合掌造」,而村莊就被稱為「合掌村」。放眼日本,也只有這幾個村落擁有如此構造的房子。300年前居民為了適應山谷環境,將木造住家屋頂設計成60度斜角的正三角形,除了可以抵擋寒風外,這角度也使得屋頂可以承載厚重積雪,同時讓過高積雪自然崩落。

這一區地處豪雪地帶、再加上位於深山、山區地形阻絕、自古以來整個村莊經常受困於大風雪與外界交通中斷,也因為這樣而形成了地區獨特的風俗文化流傳至今,也更增添其神秘美感。先坐小公車上山到觀景台可以環視整個合掌村的分佈,在山頂還有些積雪沒有融化,可以堆雪人,享受一點玩雪小樂趣。下山是散步下來可以因為不同高度觀賞合掌村的姿態之美。

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參觀和田家的內部建築建於1800年左右,是白川鄉最大規模的合掌家屋。因庭園、柵欄、周圍稻田及水溝等周邊環境的保存狀態良好而家喻戶曉,以其風格及美感自豪。主屋以及包含土藏及廁所在內皆被指定為文化財,現在1樓的一部分及2樓有對外開放,展示著和田家代代使用的遺物及民生用具等。

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不用一根鐵釘的合掌造,全屋都是以卡榫、結繩結成,並以茅草舖頂。頂覆茅草的傳統家屋,雖然堅固實用,但每隔30、40年就必須更換老杇的屋頂茅草。屋頂又斜又大,更換屋頂的工程非常浩大,並非單靠自己家人就可以完成,每當更換屋頂時幾乎要全村大動員,人數有時可以多到約200人,花費2天的時間完成。在這個村裡有個獨特的制度-結。「結」是使村人的關係更加親密的勞力交換制度。

除了換屋頂,勞力交換制度遍及生産與日常生活。在這個制度之下,無論男女都必須提供勞力,互相幫忙,男的換屋頂、種田、除草、劈柴等,女的割稻子、種田、除草等。以同等的勞働回饋是基本条件。所以每當有人要換屋頂,就看到村裡壯丁如同螞蟻般密密地各自佔據屋頂一角,或傳遞草束,或仔仔細細地將草束縫結在屋頂上,每一戶人家的屋頂都是這樣靠著大家的努力搭蓋出來。從和田家的窗戶望出,就是一幅風景畫。參觀完可以非常清楚明暸合掌村落的生活方式,浮現當時生活的日常,屋內非常寬闊通風。

本來想坐下來在合掌村建築內喝杯咖啡,可惜人滿為患。吃了當地特色小吃五平餅,由米飯捏成

長條狀刷上醬汁再烤,吃起來甜鹹甜鹹QQ,在冷冷冬日吃完很滿足。

飛驒牛的可樂餅,吃起來有馬鈴薯的綿密與牛肉的香氣,日本可樂餅也是少見雷品。

能有機會走訪世界文化遺址,體會當時人們的生活方式。絕美的特色建築,可以完整保存下來,讓後世的人們可以完整了解整個村落風俗文化,日本的文物保存完好,整體秩序也好,所以漫步村中感受鄉野樂趣無限美好。

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