紐約知名人氣漢堡店Shake Shack首間在中環IFC正式開幕，Shake Shack受歡迎的原因是它的漢堡以全天然安格斯牛肉打造，直接由原塊牛排切割而成，牛味濃郁，加上美國芝士、生菜、羅馬番茄和特製ShackSauce醬汁和軟身漢堡。Shake Shack由處理至烹調食材和醬汁都是現點現做，品質自然較好。第一次造訪居然整間店顧客排到門外，非常誇張只好作罷，隔兩天選了冷門時間總算品嚐到。
裝潢有紐約一貫簡潔，以黑白相搭有別於一般的速食店呈現，在回收台上貼心的放置一台自動洗手機，享受漢堡前可以把手清洗乾淨大快朵頤！
先到櫃台前排隊，點了Shack Stack 為牛肉、起司、蘑菇全含的豐富配料，吃蔬食的朋友不用擔心Shroom Burger 蘑菇漢堡算是蔬食漢堡，起士薯條、Lemonade。現點現做所以就耐心等候呼叫。
拿到餐點時就讓人興奮，只能說過癮！牛肉排吃起來多汁，搭配上濃郁的起士還有醬汁會噴汁，加上多汁的蕃茄和生菜，剛好可以平衡濃郁的牛肉起士味道。薯條也好吃沾上邪惡起士熱量爆表，只能說這紐約第一好吃漢堡值得我專程造訪。
Shake Shack首間在中環IFC
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