這次日本行就是打算吃吃喝喝買買,很特別的經驗是碰上長榮罷工回程因為罷工停飛,原本行程多住一天,我是樂天派就是當多一餐美食可以享用,來分享我的福岡玩透透行程。
第一天 「福太郎明太子飯」、愛麗絲商店、郵局總局參觀寄明信片、bills 的可口鬆餅 Ivorish
日本福岡|福太郎天神TERRA店享用超浮誇金箔霜淇淋,品味道地明太子定食,瘋狂購買福太郎明太子特產!
這次造訪福岡很幸運有非常好的嚮導家人,一路自由的吃吃喝喝買買,點海鮮明太子定食,明太子對於我的口感還是過鹹所以一定要配飯吃,這些產品另一邊名產區都有販售,服務員都會詢問是否要添加明太子,老實說原本定食附上能吃完已經非常厲害。實在無法入境隨俗比照日本人的再續一罐明太子。
飯後點了金箔霜淇淋,因為一大片金箔就是吸睛,雖然知道金箔沒啥味道,但是搭配福太郎的煎餅,鹹甜特別,牛奶霜淇淋雖然不是我菜還是有略嚐幾口,總之這甜點純粹是想浮誇一下,整片金箔非常有誠意。
日本福岡|紐約時報評為「世界第一美味早餐」的bills ,可口鬆餅必吃!Ivorishアイボリッシュ法式吐司超級銷魂。
晚:7:00市區觀光巴士、屋台(喜柳)
日本福岡|體驗道地「屋台」美食,深入傳統日本路邊攤,感受親民好食!
第二天
早:「白金茶房」
白金茶房因為是位居在白金區而得名,愛吃所以有選擇華麗版的 Bills,當然也要選一家日式鬆餅品嚐,白金茶房偏離市區但是因為鬆餅遠近馳名,所以熱門時段還要候位。在一片綠意包圍中很寧靜幽雅的一家茶房。
日本福岡|充滿綠意的「白金茶房」,採用福岡縣小麥粉,原味鬆餅現點現做,值得等待的道地美味!
午:「嵯峨野米其林」、樂水園、4:30博多座、百年老店茅乃舍
日本福岡|米其林餐廳Ryotei Sagano料亭嵯峨野,搭配竹林庭園造景,享受頂級懷石料理。
Ryotei Sagano 料亭 嵯峨野位於福岡靜謐巷弄間的米其林餐廳,純木、高雅、一絲不苟,服務員引領我們到用餐的包廂。服務的人員沉穩內斂儀態雍容,對用餐時的服務也確實俐落。包廂外面的竹林庭園造景頗為令人心曠神怡。能獲得米其林星級餐廳,整體的服務與餐點都要精準,尤其懷石料理重視擺盤與餐具的呈現,Ryotei Sagano 料亭 嵯峨野 的餐具非常精美。
日本福岡|走入日式庭園「樂水園」,品茶吃茶點,藏於鬧區中的秘境,彷彿人間桃花源。
樂水園在100多年之前作為博多商人的別墅而被建立起來的。也曾作為旅館被使用過,如今經由福岡市整頓、成為市區隱藏版景點。福岡縣內雖然也有其他的日本庭院,但是樂水園作為觀光地非常方便,靠近博多站及大型商業設施的交通地點,大人每人100日圓就能入園。整個樂水園的圍牆博多塀はかたべい、據說是用土摻進戰國時代燒的瓦片與石頭等加固製作而成。在寺廟神社佛閣及豪宅等地也可以看到。
日本福岡|博多座大歌舞伎慶開幕20週年 ,欣賞國寶級演員演出,深入九州文化傳統。
博多座 Hakata-za 六月博多座大歌舞伎慶祝博多座開幕二十週年 ,國寶級演員豪華演出,難得觀劇經驗。博多座 Hakata-za 每月輪替上演全日本最具話題性的舞台劇、歌舞伎及音樂劇等表演,是九州地區相當稀有的舞台劇專用劇場。
日本福岡|百年老店茅乃舍,必買高湯包,有了它人人可以是神廚,不添加化學調味料和防腐劑,食在安心!
茅乃舍是九州福岡的品牌,嚴格説起來,它不算是高湯專賣店,因為創業于1893年(明治26年)的茅乃舍,其實是以賣醬油起家的百年老鋪,但這幾年廣為東京人所熟知的,卻是他們家的高湯。
晚:「鈴懸本店」、「元祖ラーメン長浜家」、逛天神區。
日本福岡| 博多代表性的和菓子老店「鈴懸本店」,抹茶冰淇淋茶香回韻,傳統和菓子讓人食過懷念不已。
博多代表性的和菓子老店「鈴懸本店」店內擺滿了一個個精心製作就像藝術品一樣的和菓子。這裡也分為點心舖和茶舖,可以在點心舖欣賞完精美的和菓子後再到茶舖慢慢享受甜點和茶。在博多已有九十多年的歷史,使用的都是新鮮素材製成。
日本福岡|來福岡必吃拉麵店!元祖ラーメン長浜家24小時提供暖呼呼拉麵,隨時都可來一碗。
元祖ラーメン長浜家的拉麵提供二十四小時的服務,讓想吃一碗熱呼呼的拉麵隨時都可以到訪,價格經濟實惠,簡單卻不簡單的樸實味。
第三天
早:柳川 遊船
日本福岡|日本的威尼斯柳川半日遊,享受水都浪漫,品嚐百年名店若松屋鰻魚飯,人生一大樂事。
歷史悠久的古城柳川,是日本的水鄉,更是鰻魚飯的發源地柳川位於日本福岡縣南部,是日本國內著名的水鄉,因有縱橫交錯的護城河貫穿而有日本威尼斯之稱,也是詩人北原白秋的故鄉。
柳川歷史悠久,遊客可以搭乘遊覽船,聆聽著身穿傳統服飾的船夫吟唱傳統歌謠邊划船,沿著護城河遊覽柳川,體驗柳川的歷史人文魅力。隨著四季的變化,可欣賞的風景也不同,櫻花、菖蒲、紅葉…等等植物在不同季節綻放,美景盡收眼底。路途中還會經過水上商店,可以在河道買些小點心、飲料……絕對是個非常特別的體驗。
柳川相傳是鰻魚飯的發源地。在柳川市區內有十多間鰻魚料理店可以選擇,遊船後一定要吃柳川名物。選擇了若松屋,若松屋有自己的庭園,因為生意好還有抽號碼牌機器,環境清幽。主打就是這兩種,上等蒸籠鰻魚飯、蒲燒定食,價格落在2715到3800日元左右,都有附飯、小菜跟鰻肝湯,主要差在鰻魚數量,日本吃鰻魚飯價位都差不多是這樣。
午:「若松屋鰻魚飯」、太宰府、星巴克、梅餅、歷史博物館
日本福岡|日本版文昌帝君寺太宰府,考試必勝參拜寺廟!建築師隈研吾設計星巴克傳統工法建造特色景點。
太宰府如同台灣人在大考前會祭拜孔子和文昌帝君,日本人也會到天滿宮祭拜日本學問之神—菅原道真,祈求學業進步、金榜題名。而太宰府天滿宮是日本全國一萬兩千多座天滿宮的總寺院,也是福岡代表性的觀光景點,宮內約有兩百個品種的梅花、超過六千棵梅樹,所以也是日本賞梅的熱門景點之一。
第四天
早:六本松鳥蔦屋書By me stand 早餐,福岡市科學館
日本福岡|六本松蔦屋書店展現閱讀美學,走訪福岡市科學館是科學與市民的交流據點。
蔦屋書店一直有最美書店稱號,內部空間除了讓人可以隨處找到一個舒服的座位,靜下心來閱讀,翻閱書籍感受文字之美。
遇見福岡市科學館是誤打誤撞,因為要在六本松 蔦屋書店吃早餐,發現原來科學館就在同一棟樓。於2017年10月開幕,擔任名譽館長的是畢業於九州大學研究所的太空人若田光一先生。6樓的全天域劇場(天象儀)設有220個座位,半球型螢幕達25公尺,以九州最大的規模著稱。透過3D數位環繞音響,可以體驗驚人的立體感與臨場感。
午:「櫻坂茶寮」、幯田神社、東長寺、もち吉 REC CAFE
日本福岡|走訪東長寺木雕大佛、櫛田神社、博多傳統工藝館,採購老店伴手禮福岡老鋪もち吉「Mochikichi」,九州必訪景點一次搜集!
晚:博多灣觀光遊輪 Mariera Cruise
日本福岡|在地人大推登船行程!博多灣觀光遊輪 Mariera Cruise 乘船眺望福岡博多地區的美景,九州食材精心烹制船餐值回票價!
第五天
早:天神地下街 Apetito Cafe 早餐
日本福岡|九州最大商圈天神地下街,漫步歐風建築品味在地好食,早餐好選擇Apetito Cafe ,品味期間限定草莓口味BAKE cheese。
位於九州最大的商圈天神,全長約600公尺貫穿南北的天神地下街。1~12號街中有流行服飾店、美食店、書店等150多家店面。地下街模仿19世紀歐洲風格,地板以石磚舖製,天花板設計成藤蔓纏繞的圖形等等,開業初期就以嶄新又沉穩的氣氛令人印象深刻。
午:博多石蔵朝日ビル店 博多車站掃貨 Café Regent 珈啡舎のだ
日本福岡|博多車站採購紀念品,吃美食!博多石蔵朝日ビル店日式套餐家常味份量足,烏龍麵滑溜可口。
日本福岡|復古咖啡廳Café Regent 珈啡舎のだ ,自家烘焙豆加上隱藏版咖啡,愛喝咖啡不可錯過的在地好店。
這次咖啡廳「珈琲舎のだ」開店於1966年,在福岡是有50多年歷史的老咖啡廳,創業初期就自家烘焙咖啡豆,以虹吸的方式沖煮咖啡。於2011年在福岡博多車站「JR博多City」的阪急百貨公司內開設分店。
因為所處位置的便利性,加上位於百貨公司6樓的紳士服樓層內,安靜又舒適的空間,是只有福岡在地人才知道的隱藏版咖啡廳!這次造訪的是本店,外觀有復古風,這次咖啡廳嚴選世界兩屆義式咖啡大賽冠軍的 REC COFFEE、以及烘豆冠軍的豆香洞咖啡品嚐外,想喝家道地日本人老咖啡廳所以路過立馬停下腳步好好品嚐。
晚:大東園 ホテル パティスリー ウフ(hotel patisserie ufu)甜點
日本福岡|人氣名店大東園韓式燒肉,日本和牛入口即化,油脂香醇讓美味齒頰留香。
福岡最有名氣的燒肉店有「燒肉多牛」、「利花苑」、中洲川端的「博多季樂」以及櫛田神社旁的「大東園」。其中「大東園」的地點在祇園站附近,與櫛田神社只有幾步之遙,還能沿路逛回川端商店街或博多運河城。
本來要吃「博多季樂」旅行中計劃總趕不上變化,沒吃到季樂吃了大東園一樣讓我的這段旅程多了一家美食記憶。大東園最讓人讚賞的是室內用餐環境舒適,座位數多、是少見的不沾油煙燒肉餐廳由裡到外都是極佳的餐廳。
第六天
早:福岡機場最後採買,吃日式早餐。
每個人旅行的重點不同,但是得到全然的放鬆與心情愉悅是最重要,出門旅遊就是要開開心心出發,平平安安回來。