Quelques Pâtisseries 某某甜點一直是口袋名單，總算找到了一個平日午後造訪，，台北大安捷運信義安和站附近的Quelques Pâtisseries某某。巷弄內人煙稀少，店面不明顯一不小心很容過門不入。下午茶名店店內座位不多滿位在現場大約等了半小時入座，有常溫蛋糕與甜點櫃內可挑選，每樣甜點都讓人有選擇困難。
選了某某最知名的聖諾多黑，季節限定口味是紫羅蘭黑醋栗聖多諾黑。球狀的泡芙一口咬下是黑醋栗醬酸甜感，不愛吃奶油小吃一口不會膩，底下的千層派酥脆不油又有淡淡焦糖香，果真是招牌整體入口層次完整迷人。
來自法國波爾多的特產可麗露，有著深褐色焦糖外殼，滿滿的香草籽籽，蘭姆酒香。製作上不能馬乎，麵糊需要靜置一晚，在銅模上均勻得上上蜂蠟，以高溫略長時間烘烤，隨時檢查上色程度以確保均勻的焦糖化外殼。今天點抹茶口味外殼焦香脆甜與抹茶的茶香混搭很可口。
檸檬塔酸度中等酸味及甜味平衡吃起來很清爽，夏天就是喜歡檸檬塔這樣的魅力，非常喜歡塔皮脆爽不油接近餅乾的脆度。
蝴蝶酥是我愛吃的小點，當場開來吃該有的酥脆與甜點剛好，想再買回家吃就完售，這場午後的下午茶讓人滿意愜意。
某某。Quelques Pâtisseries法式甜點
106台北市大安區安和路一段102巷23號
02-2755-4097
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