福岡最有名氣的燒肉店有「燒肉多牛」、「利花苑」、中洲川端的「博多季樂」以及櫛田神社旁的「大東園」。其中「大東園」的地點在祇園站附近，與櫛田神社只有幾步之遙，還能沿路逛回川端商店街或博多運河城。
本來要吃「博多季樂」旅行中計劃總趕不上變化，沒吃到季樂吃了大東園一樣讓我的這段旅程多了一家美食記憶。大東園最讓人讚賞的是室內用餐環境舒適，座位數多、是少見的不沾油煙燒肉餐廳由裡到外都是極佳的餐廳。
挑高華麗的裝潢讓人看不出這是間店齡50年的燒肉餐廳，除了提供燒肉，也提供冷麵及部分韓式料理。和牛產地多來自九州縣市，例如宮崎、鹿兒島、福岡，甚至壹岐島產。韓式湯冷麵為手工製作，混入北海道產的蕎麥粉製成，麵條粗細和米粉相當，是「大東園」的自信之作。
上桌時每人還有一件拋棄式的圍兜，避免衣物在燒烤時沾染汙漬，呼叫店員只需按桌上鈴。「大東園」的醬料提供三種，分別是醬油、檸檬、味噌。淡味的醬油鹹度較低，味噌上頭撒有白芝麻與蔥末，兩者提供鹹香滋味，而檸檬汁液微酸，沾一點也很開胃。三盤小菜非常辣但是是辣得有層次的開胃過癮！沙拉也是勁辣口感下飯。
韓式冷麵在炎炎夏日消暑又清涼，湯汁沒有啥味道調配黃芥末一整個非常開胃，麵條混入北海道產的蕎麥粉製成吃起來是有勁道的麵，不是Ｑ軟口感，滷到入口即化的牛肉塊，放上的一塊西瓜讓人降溫好幾度，這道冷麵是韓國菜不吃辣的首選。
韓式拌飯，日本米與雞蛋實在非常精良優質好吃，所以這韓式拌飯特地做沒放辣椒醬口味，拌起來焦香可口，底部還有鍋巴，把鍋巴與拌好的飯菜一起入口有鍋巴脆的口感飯肉香，是道營養滿分的料理。附上的海帶湯非常鮮美，海帶滿滿海味十足。
海鮮煎餅個頭小巧不是很大片，但是內餡料滿滿，煎的有脆度沾提供的醬汁搭配，是一道有澱粉滿足感的餐點。
這次主要是吃和牛，但因為菜單都是寫日文，所以就是點菜單上價格最貴的綜合肉拼盤，光看這肉的油花就知道肉一定好吃，不論是哪裡的牛總之來日本就是豪邁吃和肉就對了！價格親民，對於無肉不歡的遊客絕對大開懷！優質的肉品沒有醃製只有撒上一些鹽花，烤起來加點檸檬還有蒜片酥銷魂！
我一直不是很愛吃豬肉，日本的松阪豬吃起來脆香不油，在燒烤中把油逼出烤到焦糖色，香味撲鼻，吃起來沒有豬腥味好吃！
大東園果真是燒肉名店，愈晚愈美麗的餐廳人聲鼎沸，這次的餐廳安排各種不同料理餐廳，只能說日本的美味餐廳實在多到有選擇困難，所以就是隨心所慾吃所想吃，旅行就是吃喝買再到處看看，轉換心境去探索不同國度的美好。
燒肉 大東園 本店
1-1-1 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026日本
+81 92-282-0055
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