過年｜豬年好友齊聚，頂級餐瓷撐場，為美味更添看頭！Royal Copenhagen皇家哥本哈根、Le Creuset、Staub、葡萄牙Cutipol成餐桌亮點。

今年的年節心情不是很美麗，還好家裡有漂亮毛小孩阿兔陪伴，她最近心情不錯，配合帶拉拉熊帽，萌樣真是可愛的不得了！

 

一直有收集餐具的習慣，老友們過年要來家裡聚餐，剛好可以讓這些美麗的餐具亮相，只能說人的潛力無限，我廚藝不精，照著食譜與半成品，也能獨立完成一桌。Royal Copenhagen 皇家哥本哈根、Le Creuset、Staub、葡萄牙 Cutipol 這些餐具都是多年來陸續收集，對於美的事物無法抗拒，所以就默默地買，派上用場時讓餐桌上的風景分外美麗。

 

整桌菜最大獲好評是我把烏魚子豪氣切成條狀，讓大家整條霸氣豪邁的吃，在南部餐廳吃過照本切成條狀，果然讓大家視覺味覺效果滿分。烏魚子搭配水梨蒜片也是絕妙好吃。松發肉骨茶，田中芳園的將軍鍋也是上選，為自己準備的凉拌木耳、炒蘑菇、烤節瓜、素肉骨茶鍋，麻油猴頭鍋，滋味也是一等好。

 

老友S素有雕工達人之稱，請她幫水果變身，果然不負眾望，雕出美麗花朵，真讓人心花朵朵開，吃水果嘴巴甜視覺也享受，有雕工達人出手，化水果為神奇。

 

吃完飯當然零食不能少，過年吃金箔洋芋片討喜氣，吃零食玩拉密動口動腦也動手，一下子時間飛逝，我實在不擅長玩桌遊也能連贏三場真過癮！

 

哥本哈根Royal Copenhagen 的花瓶，隨意插上洋桔梗，擺放餐桌上多分活力與生氣，其實花瓶本身就像美麗的花朵，不會插花但是器皿花器的美，讓整體就是透著沈靜優雅之美。

 

感謝老友讓我收集的餐盤有表現機會，廚藝不精沒關係有盤撐場，餐盤美就讓心情好能轉個心境，和老友們一同渡過美好夜晚感謝大家陪伴。