華盛頓大學旁必吃人氣早午餐，Portage Bay Cafe，開店就是人潮滿滿大排長龍，排隊是家常便飯，好吃美味讓各國人士都願意等待，因為是一早開門去吃所以有位置可以直接享用。
餐點多樣化，每一道都讓人想嚐鮮，無奈只有兩人能選的有限，只能萬中選一把最想吃的點一點，Portage Bay Cafe有一個特色有一個餐台上面擺放滿滿當地盛產的水果、堅果、起士，點法式吐司盤或者鬆餅可以自己動手加，沒有次數限制只要你能吃完，可以一直續盤，藍莓、草莓、水蜜桃、賣相誘人實在是非常超值選項，沒有冰拿鐵選了熱拿鐵奶香濃咖啡香。
法式吐司盤把想吃的水果盛盤，這吐司鬆軟有蛋香不油膩喜歡甜一點可以沾旁邊蜂蜜，我是搭配水果很棒，法式吐司奶油香氣與入口有蛋香，飽足又健康。
蘆筍蘑菇蛋捲，裡面滿滿的蘆筍一咬下都是新鮮蘆筍，旁邊搭配黑麥麵包，炒得香酥馬鈴薯，這盤是巨人版的蘆筍蘑菇蛋捲，讓人吃得飽也是營養滿分。
黑咖啡可以續杯，這CALLAHAN’S綠辣椒醬味道好棒，酸酸有點辣搭配蛋捲一起吃非常提味，我不太能吃辣這辣醬是點到為止，不會掩蓋餐點的美味，讓餐點更加口味豐富。
Portage Bay Cafe挑高的用餐空間，採用開放式廚房，廚師們在裡頭忙碌地做菜， 廚房外圍有一區可以自行取用的餐台，這些食材都是跟當地有機農家合作，標榜有機餐廳，也因此從主餐到麵包、飲料等等用的都是很好的食材，Portage Bay Cafe位於華盛頓大學旁，訴求能讓學生能吃飽，味美價格實惠，也因此成為當地的美味指標，讓旅人也爭相前來品味。
Portage Bay Cafe 官網
本店：4130 Roosevelt Way NE Seattle, WA 98105 Sixty-Fifth
分店：900 NE 65th Seattle, WA 98115
營業時間 7:30至14:30
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