上山拜拜想準備爺爺、奶奶愛吃的點心，想起「滋養和果子」，它算是我有記憶來最早接觸到的日式和果子，是一種思念想念與懷念的味道，餡料是和果子的靈魂，滋養數十年都是餡料親製，所以特地前往採購，買了各式各樣小時候記憶中的甜點，然後慢慢一樣一樣品嚐，真的沒有變，時光流逝而不變的古早味，讓我想起奶奶身影。
滋養製菓（滋養和果子）， 103迪化街一段247，02-2553-9553。
老店的季節限定草莓大福，特別買來想與爺爺奶奶分享，新鮮的本土草莓與小倉紅豆餡加上Ｑ彈的麻糬，三種味道融合口中草莓酸甜香氣滿嘴，餘味則是紅豆餡綿密回甘，這是午茶的完美搭配。
再訪無菜單料理「田中芳園」，會讓我想再來的餐廳，一定有讓我回味的餐點。田中芳園是無菜單，葷、素皆有，葷食有8道料理，素食是6道料理。
素食餐非常健康完全沒有素料，運用當季新鮮蔬食呈現，主菜是酸白菜鍋，湯頭清甜由酸白菜天然的酸度提味，雖然沒有白肉但一點也不遜色，有金山地瓜、芋頭、猴頭菇、荸薺等等.，這一碗酸菜湯上等，甜點是金山地瓜酥，地瓜綿密清甜。
葷食菜單中第一道的虎鰻魚搭配絲瓜魚的清甜與絲瓜融合清爽前菜，有機藍藻蝦脆甜搭配金山地瓜泥與鮮花枝，不花俏的調味就是吃原食鮮味。
喜歡這南瓜蟹肉蟹膏蒸蛋，上層滿滿南瓜泥與蟹肉蟹膏，南瓜甜蟹肉鮮再搭配滑嫩滑嫩的蒸蛋，五行蒸蛋果然不同凡響。
燉煮石斑與金桔，清爽燉煮魚吃下的是原味與蔬果的食材的清甜。
前半場是海味，所以用蜂蜜養生醋清清口腔，順便助消化。
主菜分別是將軍鍋與何首烏雞，將軍鍋其實就是羊肉鍋，羊肉鍋是用小羔羊帶皮與中藥還有白甘蔗、娃娃菜凍豆腐熬煮，小羔羊沒有羊騷味，燉煮到皮肉軟爛，獨家配方的湯頭溫補濃郁回甘，不需要沾任何醬料味道具足，滿滿一大鍋清空果然是將軍鍋。另一鍋何首烏雞，味道清爽是用烏骨雞，雞肉嫩湯頭也是佳，兩種主鍋都是極品。
把兩鍋精華湯品喝完再來份主廚手工麵線，小魚乾辣椒還有萬壽菊全部攪拌，味道香香微微辣還有萬壽菊的香氣，沒有飽可以再續碗。
甜點是濃稠的薏仁漿，芋頭蛋糕，滿滿的芋頭不甜膩，芋香滿嘴恰到好處的美味。
田中芳園整體而言就是讓人吃起來舒服養生菜，將軍鍋可以宅配真是福音，想吃就可以宅配到家好好享用。
田中芳園（採預約制，務必先訂位）
208新北市金山區清水路53號
02-2498-2385
oopsWu 